“Sulgeme 10 minuti pärast”, “Aga siis saab veel ju tellida” – EI! 

Kui teenindaja ütleb, et restoran/baar/kohvik suletakse lähima kümne minuti jooksul, siis ära aja taga oma õigust veel midagi tellida! Teenindajal on tõenäoliselt kohvimasin pestud, kassa loetud ja jalanõud vahetatud. Ära ole see inimene, kelle pärast see kõik uuesti tuleb teha. “Aga nad on veel lahti, see on tema töö neid asju teha.” Jah, aga sa ei pea tegema kellegi teise elu ebamugavamaks, sest otsustasid kohvi juua. 

Küsi teenindajalt enne üle, kui hakkad laudu ümber tõstma.

Tuled lokaali oma kümne sõbraga ja tahate kõik ühes lauas istuda. Vaatad, et “Ohoo, kaks lauda on tühjad, lükkame kokku!” Mõeldud, tehtud, lükatud. Kuigi toolid ja lauad ei ole füüsiliselt maa külge aheldatud, ei tähenda see kohe seda, et sa võid neid liigutada. Restoranides on kassasüsteemid enamasti laudadepõhised ning laudu liigutades muudad olemasoleva arveldamise korra palju keerulisemaks. Või lihtsalt teed mõne vahekäigu kitsamaks ja kõigi jaoks ebamugavamaks. Kui sa absoluutselt PEAD liigutama toole või laudu, siis palun ole inimene, küsi, kas tohib, ja liiguta need pärast õige koha peale tagasi. 

Ära eelda, et teenindaja flirdib sinu või su kaaslasega – ta teeb lihtsalt oma tööd. 

Naeratus, viisakused ja võib-olla isegi nalja tegemine ei tähenda ilmtingimata, et su teenindaja flirdib sinu või su kaaslasega. Pole vaja tunda armukadedust ega kutsuda teenindajat enda poole ööseks. Ei saa salata, et Soome poissmeeste või eakamate tädide lauas on jootraha võimalus väikse flirdi abil suurem, aga niisama kellegi kaaslast üle lööma üldjuhul ei minda. 

Lastemenüüst tellimine ehk kuidas kaotada teenindaja austus sekunditega.

Restorani astub sisse ligi kaks meetrit pikk ja sama palju lai meesterahvas. Lauas nõuab ta kohe džinn toonikut ja hakkab valjusti rääkima kõikidest äritehingutest, mis ta tol nädalal tegi. Kui aga tellimiseks läheb, võtab seesama mehemürakas uhkelt ette lastemenüü ja ütleb: “Viinerid friikatega, palun.” Kas natuke piinlik ei ole? Kui vanust on piisavalt, et energiajooki ostes enam dokumenti ei küsita, siis on aeg päris menüüst tellima hakata. 

Kui sa tahad mingit keerulist jooki, siis telli kõik korraga, mitte ära käi iga kümne minuti tagant uut nõudmas. 

Reede õhtu, tahaks minna kuhugi shot’ e tegema. Astute sisse baari ja tellite kõik sõpradega selle ühe megalaheda kihilise pitsi. Aga te teete üliolulise vea – tellite kõik eraldi. Teenindaja on nüüd veetnud aja, mis tundub nagu igavik, teile kõigile individuaalselt seda ühte pitsi tegemas. Seda oleks saanud vältida, kui te oleks lihtsalt kõik koos tellinud.

Allergiad on tõsised asjad. Kui sa lihtsalt ei taha saia, siis ära valeta, et sul on gluteenitalumatus. 

Sina, kes sa paned teenindaja jooksma laua ja köögi vahet, et leida sulle sobiv gluteeni-, laktoosi-, kaseiinivaba toit, mis on muu hulgas ka vegan, sest sul on “talumatus”. Sina, kes sa valetad oma allergiate ja talumatuste kohta ja hetk hiljem määrid saia peale võid, oled kõige jubedam klient! Teenindaja on alati mõistev ja proovib soovidele vastu tulla, aga selleks, et oma tahtmist saada, ei ole vaja kokku valetada igasugust uhuud. 

Kui sa juba lähed välja, siis ära ole kitsi.

Jootraha jätmise ja summa üle võib jäädagi vaidlema – filmi “Reservoir Dogs” algusstseen lahkab just seda küsimust. Teenindajate sõnul jätavad noored rohkem jootraha kui vanemad, kuigi teadupärast on noortel vähem raha. Alati ei pea vahetusraha viimase sendi täpsusega tagasi küsima. Kui su arve on ületanud juba saja euro piiri ja ajad taga oma viimast viiekümnesendist, siis peaksid oma väärtushinnangud üle vaatama. Ära ole rott – jäta oma teenindajale veidi jootraha.